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揭开新西兰美食业不为人知的一面!常年缺人,本地人做不好......

发布时间:2019-07-05 15:20:41    发布者:万国国际

 

西

新西兰美食

 

最近,《向往的生活》热播,田园生活再次引起了广泛的关注。节目中,主人公一起守拙归田园,为观众带来“自力更生、自给自足、温情待客、完美生态”的生活画面。

 

“黄小厨”每期都会为嘉宾奉上美食盛宴,印象最深的那一期是给潘粤明做的牛排,真的是垂涎欲滴。

 

 

说到牛排,不得不说说著名的惠灵顿牛排,它是以新西兰首都的名字著称。新西兰被誉为全球最美丽的国家之一,那么这个国家的美食和美食文化又是什么样的呢?今天就和万国小编一起去了解一下吧!

 

第一篇

 
 

海鲜

 
 

马尔堡绿唇贻贝享誉海外,不仅鲜嫩爽口,还有保健功效,有舒缓关节炎的作用。绿唇贻贝最适合与白苏维浓酒一起食用。

 

布拉夫牡蛎是世界上首屈一指的贝类,栖息在福沃克斯海峡寒冷而清澈的水中,生长缓慢,一到捕捞季节便会分销到新西兰各地。所以,四处的高档餐厅都能发现它的身影,但如果想要品尝原滋原味的地方牡蛎,还是参加每年五月在布拉夫举办的布拉夫牡蛎美食节吧。

 

银鱼是新西兰的另一道美味。南岛西海岸盛产小银鱼,每到春季人们便会撒网捕捞,然后烹制成香喷喷的油炸银鱼。

 

新西兰的水域中还有丰富的贻贝,每年九月还有专门的怀蒂昂格扇贝节让大家一饱口福。

 

第二篇

 
 

烤羔羊

 
 

鲜嫩多汁的烤羔羊肉是新西兰人的最爱,这里的羊肉之鲜名冠全球,是新西兰出口的主要肉类之一。佐以迷迭香和各色时令蔬菜的烤羊肉必将让您欲罢不能,绝对是不容错过的美食享受。新西兰各地的高档餐厅菜单上都有这道烤羊肉。

 

第三篇

 
 

毛利窑烤

 
 

窑烤是2000多年来毛利人广为使用的烹制方法,如今只在特殊场合用到,烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜。

 

位于北岛中部的罗托鲁瓦便是品尝这道特色文化盛宴的最佳去处,即刻预订毛利文化体验,体验传统的窑烤美食。餐后再吃一块可口的土窑蒸布丁,回味无穷。

 

第四篇

 
 

甜品

 
 

新西兰人酷爱甜食,对口感上乘的冰淇淋更是情有独钟,其中最具特色的一款便是风靡新西兰的Hokey pokey冰淇淋——撒上片片蜂巢,冰爽香甜。

 

奶油水果蛋白饼(Pavlova)也是新西兰人的最爱。这道甜点巧妙融合了奶油和新鲜水果,是举家欢庆圣诞的必备食品。若要品尝健康食品,就不能错过奇异果——小巧的身形覆盖绒毛,包裹着里面绿色的晶莹果肉,从中舀一勺,美味多汁、酸甜可口。

 

第五篇

 
 

奶酪与葡萄酒

 
 

如果您正在寻觅顶级的葡萄酒和奶酪,那一定要把目光锁定新西兰。这里拥有众多世界一流的奶酪生产厂,制造的蓝霉奶酪、陈年奶酪和香滑奶酪声名远扬。卡皮蒂、白石镇和普霍伊山谷便是其中几个顶级品牌的所在地。

 

说到葡萄酒,新西兰占有超乎想象的地位。这里有醇厚的灰比诺、泛着轻盈果香的白苏维浓和浓香饱满的梅乐可供品尝。

 

 

看了这么多目不暇接的美食,大家是不是要流口水了呀,去新西兰当厨师,不仅能吃到这些美食,还能参与学习和制作,并获得回报,在国内西餐都是非常奢侈的菜肴,如果学会了制作西餐,无疑让自己的定位上了一个很高的台阶,这一定会是一段非常奇妙的体验。

 

现在,新西兰餐厅正在招聘厨师,工作地点在奥克兰,下面是详细的招聘简章。

 

 

工作要求:
1、男,45周岁以下。

2、有多年厨师工作经验,会做多种菜系,雕刻,有高级厨师证。

3、身体健康,吃苦耐劳,无传染性疾病。

 

 

福利待遇:

1、综合薪资:18000-22000元人民币,一年涨2次工资。

2、由雇主免费提供工作餐,雇主提供住宿。

3、雇主负责缴纳意外伤亡险,可享受新西兰免费公立医疗。

4、正常工作纳税6个月后可申请家属(配偶、儿女)团聚,配偶享有合法的工作权利。

5、18周岁以下(含18周岁)子女免费入读新西兰公立学校,

6、工作合同期满后,在雇主支持下可申请新西兰永久居住权,享有新西兰当地居民同等权益。

7、可续签工作签证,续签公司不再收取服务费用。

8、双方父母也可旅游探亲,最长一年可续至9个月。

 

—End—

 

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